きな粉パンを焼いた
思っていたよりクセがなくてオイシイ!
きな粉は安くて栄養豊富だけど...たくさんは食べられない...だいたい冷蔵庫の中で消費期限が切れてることがよくある
でも、パンに混ぜて焼くとおいしかったのでコレやってみようと思う

・小麦粉 150g
・きな粉 15g
・ドライイースト 1.5g
・水 110g
・クッキングオイル 小さじ1〜2

低温発酵パンの作り方

エネルギー タンパク質 食物繊維 マグネシウム   鉄
きな粉 451 36.7 18.1 260 8
はったい粉 368 12.5 15.5 130 3.1
なっとう 184 16.5 9.5 100 3.3
Kcal g g mg mg

⇡食品100gあたりの栄養価(えいようか)
きな粉(ฅ`ω´ฅ)スゴイジャン!

コスモス(場所・営業時間)
⇣きな粉 200g ¥98-(税込)

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