⇡ﾀﾞｲｺﾝの葉っぱ￥90-(税込)
*大きいお鍋か電子ﾚﾝｼﾞで蒸(む)してから切って冷凍保存しておくと便利です （お鍋で蒸(む)すときは
水を1〜2cmだけ張(は)って最初中火⇢沸騰したら弱火で蒸(む)せます ﾀｲﾏｰ10〜15分かけておく）
**ﾀﾞｲｺﾝは、本体より葉っぱのほうに栄養があります
⇣ﾎｳﾚﾝｿｳと同じくらい栄養がある
| 食物繊維 | 鉄 | ﾋﾞﾀﾐﾝA | ﾋﾞﾀﾐﾝE | ﾋﾞﾀﾐﾝK | 葉酸 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ﾎｳﾚﾝｿｳ | 23 | 2 | 350 | 2.1 | 270 | 210 |
| ﾀﾞｲｺﾝ葉 | 18 | 3 | 330 | 3.8 | 270 | 140 |
| ﾀﾞｲｺﾝ根 | 1.4 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 34 |
| Kcal | g | μg | mg | μg | μg |
⇡食品100gあたりの栄養価(えいようか)
四国中央市のJA直売所
⇡四国中央市には3ヶ所
*営業時間・定休日を確認してから行ってください
⇣全国にある
JAﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ(直売所)検索
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